Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi (FST) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta menyelenggarakan Studium Generale bertema “Pengetahuan Proses Produksi dan Titik Kritis Kehalalan Bahan Makanan, Minuman, Restoran, Obat, dan Kosmetik” pada Senin, 13 Oktober 2025, bertempat di Ruang Teater Lantai 2 FST.

Acara ini menghadirkan Dr. Ir. Mulyorini Rahayuningsih, M.Si., dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian IPB University, yang juga berpengalaman sebagai Auditor Halal dan Advisor bidang sertifikasi di LPPOM. Beliau membawakan materi terkait proses produksi, identifikasi bahan kritis, dan pentingnya sertifikasi halal dalam industri modern.

Kegiatan dipandu oleh Dr. Sandra Hermanto, M.Si., dosen Prodi Kimia FST UIN Jakarta, dan dibuka secara resmi oleh Wakil Dekan I FST, Prof. Dr. La Ode Sumarlin, M.Si..

Studium generale ini dihadiri oleh sekitar 250 peserta, terdiri atas dosen dan mahasiswa Prodi Kimia. Melalui kegiatan ini, peserta diharapkan memahami lebih dalam mengenai penerapan konsep halal dalam berbagai produk, serta mampu mengidentifikasi titik kritis yang dapat memengaruhi status kehalalan bahan kimia, pangan, dan kosmetik. Kegiatan ini menjadi langkah strategis dalam memperkuat literasi halal di kalangan akademisi dan mahasiswa sains.